Resumen

Autores: Rojo, M.C.; Sturm M.E.; Lerena C.,Torres, A.; Mercado L., Combina, M.

Moderador: claudiamadio

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Notapor gfsessa » Mar, 21 Sep 2010, 16:44

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Aplicación de diferentes temperaturas de pasteurización para reducir lapoblación de levaduras osmófilas en jugos de uva concentrados.doc
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